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  在我们的日常生活中,喝茶需要使用到不同的茶具,因为茶叶的属性不同,只有搭配适合的茶具才能将它的原汁原味更好地展现出来,因此,在使用茶具的时候,要看自己的茶叶是什么样的属性,今天我们就来一起看一下哪种茶与紫砂茶具更配。

  紫砂茶具是由陶器发展而成的,它始于宋代,盛于明清,流传至今,现在还有很多人使用紫砂茶具,紫砂茶具,是用一种特殊的陶土制作而成的。这种陶土含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以摄氏1500度左右为宜,紫砂茶具的色泽和利用紫宁色泽和质地的差别,来使它出现不同的色彩。现在,紫砂茶具的种类也在不断的更新。

  其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃,而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力,可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此,一般在冲泡这两种茶的时候,都会用紫砂壶。乌龙茶在选用紫砂壶的时候,一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶;普洱茶冲泡的时候,则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的,可以根据个人喜好去选择。

  紫砂茶具中紫砂壶适应症和茶的冲泡,但是它的缺点就是不透明,无法观察到茶汤的颜色,所以我们一般在跑绿茶的时候,最好使用水晶玻璃杯,可以清楚的看到茶叶在杯子中的走向。而紫砂壶冲泡绿茶的时候是不能直观的展现的,而且是用紫砂壶冲泡绿茶的时候可能由于水温的原因而使绿茶被泡熟,最后就会影响到茶汤的味道。因此使用紫砂壶最好不要去冲泡绿茶。

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